эспрессо без кофемашины

Эспрессо без кофемашины
Кофеманы, не обладающие дорогим и громоздким эспрессо-машиной, не лишены возможности насладиться бодрящим и ароматным напитком. Существует несколько способов приготовить отличный эспрессо без использования сложной техники. Эти методы доступны и позволят вам наслаждаться вкусом, который сравнится с профессиональным приготовлением.
Метод 1: Используя турку (джазве)
Этот метод, возможно, наиболее традиционный. Он требует терпения и практики, но зато даёт возможность насладиться характерным вкусом. Налейте в турку воду, добавьте молотый кофе (лучше всего — средне-мелкий помол). Доведите до кипения, снимая пену, которая образуется на поверхности. Затем, дайте немного остыть, и снова поставьте на огонь. Используйте низкий огонь и медленно доведите кофе до кипения, не давая ему полностью закипеть. Затем снимите с плиты и дайте настояться пару минут. Налейте в чашку, наслаждаясь богатым вкусом.
Метод 2: С помощью кофеварки для заваривания кофе в чашке
Современные кофеварки часто позволяют приготовить эспрессо-подобный напиток. Важно выбрать кофе для эспрессо, так как для этого вида заваривания требуется более интенсивный вкус, чем для обычного кофе. Следуйте инструкциям производителя и используйте меньше воды, чем обычно для заваривания, чтобы получить более концентрированный вкус. Подготовьтесь к тому, что вкус может незначительно отличаться от кофемашины, но этот способ удобен и позволяет насладиться вкусным напитком, не тратя много времени.
Метод 3: Приготовление в кофе-фильтре с небольшим объемом воды
Если у вас есть кофе-фильтр, вы можете приготовить эспрессо-подобный напиток, используя минимальный объем воды. Это потребует аккуратности и следования пропорциям кофе и воды. Для этого необходимо использование мелкого помола и строгого соблюдения времени заваривания. Для получения напитка с концентрированным вкусом потребуется несколько меньше воды, чем обычно. Потренируйтесь, чтобы понять оптимальное соотношение и добиться идеального результата.